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Ernährung


„Eure Nahrung soll euer Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrung sein.“  Hippokrates

Häufig sind Ernährungsgewohnheiten ein Faktor in der Krankheitsentstehung und sollten in diesem Fall möglichst korrigiert werden. Für eine gezielte Ernährungsempfehlung gibt es sowohl allgemein gültige, als auch individuelle, der persönlichen Konstitution entsprechende Ratschläge.
Wenn die Ernährung an den gesunden Menschen angepasst ist, stärkt sie seinen Organismus und macht ihn widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten.

Zu den allgemein gültigen Ernährungsratschlägen gehört beispielsweise das Meiden der Zusatzstoffe, die in der Lebensmittelindustrie reichlich Verwendung finden. Sie wirken aufgrund ihrer chemischen und physikalischen Eigenschaften in jedem Organismus als Störfaktor. Sie reizen das Nervensystem, stören die Arbeit des Immunsystems, lagern sich im Bindegewebe ab und belasten die Ausscheidungsorgane (Leber, Darm, Nieren).
 

 Beispiele für Nahrungsmittel - Zusatzstoffe:

  •  künstliche und naturidentische Aromastoffe, Geschmacksverstärker
  • künstliche und naturidentische Farbstoffe
  • Vitamin-Zusätze
  • Konservierungsstoffe
  • Phosphate
  • Emulgatoren
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